近日，泸州白酒市场发现，依托当地独特喀斯特地貌溶洞资源的不老潭洞藏纯粮白酒，在本地消费市场中持续热销，成为众多市民自饮、宴请及馈赠的抢手之选。
据了解，不老潭酒庄坐落于叙永县正东镇西湖村，其藏酒溶洞为天然喀斯特地貌溶洞，常年保持18℃恒温、75%恒湿的绝佳窖藏环境。酒庄采用传统古法酿造工艺，以山泉水和高粱、大米、糯米、小麦、玉米等多粮为原料，通过陈年老窖池发酵，结合“老五甑”工艺与“跑窖法”精心酿制。新酒酿成后送入天然溶洞，在恒温恒湿环境中静静老熟，岁月沉淀去浮躁，洞藏赋予醇厚。
“酒需三分酿，七分藏”。溶洞内数千口手工烧制的陶坛依山势整齐排列，陶坛通过微小孔隙实现酒液与空气的微氧交换，赋予酒体绵柔醇厚的独特口感。正是这份不可复制的天然洞藏条件与古法纯粮酿造的品质坚守，让不老潭在竞争激烈的泸州酒市中脱颖而出。在第二十四届中国国际酒业博览会上，不老潭洞藏酒系列深刻诠释了“千山镶玉带，溶洞藏清潭”的独特魅力，引得众多客商品鉴咨询。
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